Por Myriam Manosalva | 14/09/2021.
Estas alteraciones pueden afectar gravemente a la piel, el tubo digestivo, el aparato respiratorio, los ojos y el sistema nervioso central.
No coma cuento: 5 mitos sobre las alergias alimentarias Leer más »
Madrid, 21 dic (EFE).- La cocina mediterránea se caracterizó por el intercambio intercultural desde una etapa temprana y hace más de 3.000 años, mucho antes de lo que se creía, se comerciaba con cúrcuma, plátanos y sésamo de Asia, lo que sabe gracias al análisis de las muestra de sarro dental de restos de la época.
Restos dentales dicen que en el Mediterráneo se comía plátano hace 3.000 años Leer más »
Daniela Brik, Quito, 27 oct (EFE).- Una iniciativa en Ecuador estudia cómo cuantificar los desperdicios alimentarios en diferentes empresas a fin de poder gestionarlos ahorrando recursos y evitar que cerca de un millón de toneladas anuales terminen literalmente en la basura.
Buscan evitar que un millón de toneladas de alimentos se pierdan en Ecuador Leer más »
Bruselas, 23 oct (EFE).- El Parlamento Europeo (PE) votó este viernes en contra de limitar las denominaciones “hamburguesa”, “salchicha”, “filete”, “escalope” y “burger” a los productos cárnicos, lo que hubiera obligado a negociar con los Estados miembros modificar los nombres de los sucedáneos de origen vegetal.
La hamburguesa vegetal podrá seguir siendo una hamburguesa Leer más »
