Una «start-up» austríaca imprime «salmón vegano»
Jorge Dastis, Viena, 4 sep (EFE).- Crear un filete de salmón usando una impresora 3D. Esta es la idea detrás de la «start-up» austríaca Legendary Vish, fundada por tres estudiantes de doctorado, que esperan sacar su «salmón vegano» al mercado en 2022.
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