Buscan evitar que un millón de toneladas de alimentos se pierdan en Ecuador
Daniela Brik, Quito, 27 oct (EFE).- Una iniciativa en Ecuador estudia cómo cuantificar los desperdicios alimentarios en diferentes empresas a fin de poder gestionarlos ahorrando recursos y evitar que cerca de un millón de toneladas anuales terminen literalmente en la basura.
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