Café

Un barrio de Medellín cambia su pasado violento con café, música y huertas

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Jeimmy Paola Sierra, Medellín (Colombia), 13 dic (EFE).- De la mano de cafeteros que habitan en sus montañas, de artistas afro que se aferran a sus raíces y de campesinos desplazados que hacen memoria en huertas urbanas, el barrio La Sierra, ubicado en la Comuna 8 de Medellín, experimenta una transformación social que le ha permitido desmarcarse de su pasado violento.

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El reto para cafeteros de Colombia en 2021 es la productividad y renovación

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Bogotá, 1 dic (EFE).- La productividad, la renovación, la calidad y mejorar la rentabilidad son los principales retos que deberá enfrentar la caficultura colombiana el año entrante, según dijo este martes el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC), Roberto Vélez Vallejo.

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Brasil exportó en octubre volumen récord de 4,1 millones de sacos de café

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Río de Janeiro, 11 nov (EFE).- Brasil, el mayor productor y abastecedor mundial de café, exportó en octubre un récord de 4,1 millones de sacos (de 60 kilos) del grano, un volumen en un 11,5 % superior al del mismo período del año pasado y el mayor para ese mes en la historia, informaron este miércoles fuentes empresariales.

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El café espresso empieza su carrera para llegar a patrimonio de la humanidad

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Roma, (EFE).- Entrar a una cafetería y beber rápidamente en la barra un café corto, concentrado y con un aroma intenso, es uno de los rituales más extendidos en Italia. Es el café espresso, que comienza hoy, coincidiendo con el Día Internacional del Café, su carrera para convertirse en Patrimonio Inmaterial de la Unesco.

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El clima y buen trato hacen que café de Marcala sea de lo mejor de Honduras

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Germán Reyes, Marcala (Honduras), 7 sep (EFE).- El café que se cultiva en Marcala, Honduras, es el mismo que se produce en otras regiones del país, pero su alta calidad, que ha trascendido al mundo, se deriva de un clima diferente, suelos especiales y el trato que le da su gente, según el historiador y productor del aromático, Montgomery Melghem.

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El cacao genera ingresos para productores de café salvadoreño en pandemia

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San Salvador, 6 ago (EFE).- La producción del cacao en El Salvador se muestra como una alternativa de ingresos para los caficultores en medio de la pandemia de la COVID-19 y beneficia con empleos a varias mujeres, de acuerdo con el programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café (Procagica).

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Colombia se alista para recoger cosecha cafetera de 7,5 millones de sacos

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Bogotá, 4 ago (EFE).- Los cafeteros de Colombia se alistan para recoger la segunda cosecha del grano calculada en 7,5 millones de sacos para lo cual se requieren unos 165.000 trabajadores, en una época marcada por la pandemia del coronavirus, informó la Federación Nacional de Cafeteros (FNC).

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